Гречневая каша с томленой говядиной и муссом из шампиньонов

375,00
р.
Густая ароматная каша из отборного гречневого зерна, которая пропитывается нежной, сочной прослойкой томленой говядины с добавлением трюфельного масла. Чтобы подчеркнуть глубину блюда, мы добавляем воздушный мусс из шампиньонов, а сверху украшаем попкорном из гречки и зеленью

Состав:
Гречка, сливочное масло, тушеные щеки, трюфельное масло, грибной мусс (на основе свежих шампиньонов, сливок и вина), стебли петрушки, попкорн из гречки
выбор гостей